Mercedes celebrará la Fiesta del Salame Quintero con Los Palmeras en vivo

El próximo 11, 12 y 13 de septiembre, Mercedes celebrará en el Parque Municipal Independencia la edición número 51 de la Fiesta Nacional del Salame Quintero. El principal show musical estará a cargo de la banda de cumbia santafesina Los Palmeras, que se presentará el sábado 12 de septiembre, en la segunda jornada de la celebración.

"La banda santafesina es un viejo anhelo de las y los mercedinos; hace tiempo el público tenía ganas de verla y esta vez se hará posible", señalaron desde la Dirección de Cultura, a cargo de Jimena Rivas. La edición 2026 volverá a realizarse en el sector ferial del Parque Municipal Independencia, contará con entradas populares, será pet friendly y ofrecerá una propuesta al aire libre pensada para el disfrute de toda la familia.

El impacto económico de la fiesta

Al confirmar la presencia de Los Palmeras, el intendente Juan Ustarroz remarcó la importancia de este tipo de celebraciones para la economía local. "Esta, como cada fiesta mercedina, son impulsoras del trabajo", afirmó el jefe comunal, quien sostuvo que generan "un movimiento muy importante en la economía local, tanto directa como indirectamente" y que, además, "promueven el encuentro y felicidad de nuestro pueblo y el turismo". El mandatario también destacó el trabajo conjunto entre el sector público y privado para hacer posible el evento. "La fiesta es una propuesta que se realiza en comunidad. Es la unión del sector público con el privado, desde los productores a los feriantes, comerciantes, artistas, trabajadores municipales, todos con un mismo objetivo", expresó.

Un motor económico para la ciudad

Desde el municipio recordaron que la Fiesta Nacional del Salame Quintero representa uno de los principales motores económicos de Mercedes. Según el balance presentado tras la edición 2025, el evento movilizó 370 millones de pesos a través de las ventas de productores, salameros, artesanos, feriantes, cantinas, restaurantes, comercios, hospedajes urbanos y rurales, además de otros rubros vinculados al turismo.

El director de Turismo, Francisco Dinova, destacó que el evento genera un efecto multiplicador en toda la economía local. "Además de su atractivo, la fiesta genera un fuerte movimiento que va desde estaciones de servicio a kioscos, hospedajes, cafés, clubes, instituciones, restaurantes, cooperadoras y artistas. Impulsa el trabajo en el armado y desarmado, fortalece a cada productor que contrata personal extra, las cantinas y las panaderías que duplican o triplican la producción. Así se genera una cadena muy positiva para nuestra ciudad", remarcó. Dinova también señaló que la realización del evento cuenta con el respaldo del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y del Gobierno de la provincia de Buenos Aires.