La ciudad de Alberti recibirá el próximo domingo 17 de mayo una nueva edición de la Fiesta provincial de la Harina, uno de los eventos más convocantes de la región bonaerense. La propuesta se desarrollará desde las 10 en el predio del ferrocarril, sobre la Ruta 5, kilómetro 189, con entrada libre y gratuita.
La celebración regresará luego de la suspensión del pasado domingo por las malas condiciones climáticas. Durante toda la jornada habrá espectáculos musicales, danzas, un paseo de emprendedores y distintas propuestas gastronómicas para vecinos y visitantes.
Uno de los grandes atractivos será la preparación del sándwich de miga más grande del mundo. Según adelantaron los organizadores, la pieza superará los tres metros de largo y volverá a convertirse en uno de los momentos más esperados por el público.
Además, la programación incluirá un desfile criollo y un amplio patio gastronómico con productos regionales. La iniciativa buscará destacar la tradición harinera que marcó el crecimiento histórico de la comunidad bonaerense.
La apertura oficial comenzará a las 11 con una presentación musical de Jorge Moreno y distintos grupos de danza. Más tarde subirán al escenario el Ballet Martín Fierro, Deja Vu, Walter Vallejos y sus changos santiagueños, el Ballet Municipal, Natalia Lamas y Sincopa.
El cierre musical de la jornada quedará en manos de Tropicalísimo Fantasía, que se presentará desde las 19.00 con un espectáculo pensado para coronar una fiesta que cada año reúne a miles de personas.
La celebración nació con el objetivo de homenajear los orígenes productivos de Alberti, vinculados históricamente a la actividad molinera y la elaboración de harina. Los antiguos molinos se transformaron en un símbolo del desarrollo económico y social de la localidad.
Con el paso de los años, la Fiesta provincial de la Harina logró consolidarse como uno de los eventos culturales más importantes de la región. La propuesta combinó tradición, identidad local y actividades recreativas para públicos de todas las edades.
La edición de este año buscará reforzar ese perfil familiar y turístico, con una agenda cargada de espectáculos y espacios dedicados a la producción regional. Desde la organización destacaron que la entrada continuará siendo gratuita para facilitar la participación de toda la comunidad.