Mercedes celebra la Fiesta Nacional de la Torta Frita con récord Guinness y shows en vivo

La ciudad de Mercedes, en la provincia de Buenos Aires, celebra este fin de semana la 25ª edición de la Fiesta Nacional de la Torta Frita, un clásico popular que nació en 1999 como homenaje a los veteranos de Malvinas y se convirtió en una de las principales atracciones culturales del año.

Durante los días sábado 10 y domingo 11 de mayo, el Parque Municipal Independencia se llenará de aroma a masa frita, música folklórica, tradición y actividades para toda la familia. Este espacio verde, habitual sede de grandes eventos, albergará una vez más a miles de visitantes que se acerquen desde distintos puntos del país.

 

 

 

 

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Uno de los momentos más esperados será la cocción de la torta frita más grande del mundo, un récord Guinness que Mercedes mantiene con orgullo. Para lograrlo se utilizarán 1.200 kilos de harina y 1.600 kilos de grasa, con maquinaria especial y la participación coordinada de decenas de personas.

Gastronomía criolla, música en vivo y entrada accesible

El evento tendrá shows en vivo, feria de artesanías, un patio cervecero y puestos de foodtrucks que ofrecerán desde productos regionales hasta platos de cocina urbana. También habrá espectáculos folklóricos, danzas tradicionales y participación de artistas locales y nacionales.

Las cooperadoras escolares, instituciones intermedias y emprendedores locales contarán con stands propios donde elaborarán y venderán tortas fritas en el momento. Esta dinámica consolida un circuito gastronómico artesanal que ya es sello distintivo de la fiesta.

La entrada general tiene un valor de $4.000, con descuento para jubilados que abonan $2.000 y entrada gratuita para menores de 12 años. Las entradas están disponibles en línea y también en puntos de venta local.

Una fiesta con raíces y compromiso comunitario

La Fiesta Nacional de la Torta Frita nació en 1999 como un acto de reconocimiento a los excombatientes de la Guerra de Malvinas, y desde entonces se posicionó como una de las fiestas populares más concurridas del oeste bonaerense. El homenaje se mantuvo como eje simbólico, con participación de veteranos locales en la apertura del evento.

Desde la municipalidad de Mercedes destacaron el compromiso de la comunidad para sostener la esencia de la fiesta: “Es un encuentro con nuestras raíces, una fiesta del pueblo para el pueblo”, señalaron desde la organización.

Con récord de asistentes y una torta frita gigante que ya es emblema, el evento reafirma su lugar entre las principales festividades de la provincia, donde la identidad local, el sabor casero y la memoria colectiva se dan cita cada año.