Como cada año, la ciudad de Tandil se prepara para recibir a miles de visitantes en una nueva edición de la tradicional Fiesta del Queso Tandilero. Este evento invita a disfrutar de deliciosos platos en los que el queso es el principal protagonista, junto con shows en vivo y otras atracciones.
Bajo el lema "Donde cada queso cuenta una historia", la celebración se realizará el 6, 7 y 8 de diciembre, de 10 a 0 horas, en el Parque Independencia. La entrada es libre y gratuita, ofreciendo una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía local y el ambiente festivo.
Según adelantaron desde Cluster Quesero, que agrupa a 20 empresas locales, la Fiesta del Queso Tandilero ofrecerá más de 50 variedades de quesos en los stands de venta directa. Además, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de platos en los foodtrucks, cada uno de los cuales tendrá al menos un plato con queso como ingrediente principal, brindando una experiencia gastronómica única centrada en este delicioso producto local.
Uno de los momentos más esperados llegará el viernes 6, con la presentación de una tabla de quesos gigante en forma de la Piedra Movediza, elaborada por los integrantes del Clúster.
La Fiesta del Queso Tandilero también contará con el "Patio de Perfume de Carnaval", un escenario ubicado en el sector arbolado del área gastronómica, donde artistas locales y regionales se presentarán a partir del mediodía. Además, desde las 18 horas, comenzará la programación en el escenario central, situado en la Diagonal, donde los asistentes podrán disfrutar de shows en vivo, demostraciones de cocina en directo y diversos espectáculos.
En la Carpa Quesera, se organizarán encuentros para quienes deseen profundizar en el fascinante mundo del queso. Habrá maridajes, charlas temáticas y un espacio dedicado a conocer la historia de las empresas que integran el Cluster Quesero.
Los visitantes también podrán participar en las "Catas de Quesos Tandileros", guiadas por fromageliers, una experiencia en la que podrán explorar las características de los productos locales. Además, se instalará un Patio Cervecero con 7 opciones de cervezas artesanales, y un Bar de Tragos para los aficionados a la coctelería.
El programa Kilómetro 0 del Municipio de Tandil tendrá un espacio dedicado a emprendedores y grupos asociativos locales, como el Consejo DOT, el Grupo de Fraccionadores de Miel, productores de Avicultura Alternativa, cuchilleros de Afilada, productores vitivinícolas y regionales, entre otros.