Mercedes se prepara para la Fiesta Nacional de la Torta Frita

El 6 y 7 de abril se llevará a cabo la edición número 24 de la Fiesta Nacional de la Torta Frita. El evento tradicional se desarrollará en el Parque Municipal Independencia, un área verde de 54 hectáreas atravesados por el Río Luján.

Uno de los momentos más esperados es la elaboración de la torta frita más grande del mundo. Unas 30 personas amasan, estiran y cocinan los 130 kilos de harina en una espectacular sarten de 5 metros de diámetro. 

Los puestos de que elaboran tortas fritas son acompañados por espectáculo artístico de música y danzas nativas.