Las temperaturas bajas de junio que anuncian la llegada del invierno serán el marco para los festivales que preparan la Provincia para revivir tradiciones folklóricas, celebrar productos locales como la trufa o los cítricos, honrar a las colonias de inmigrantes suizos e italianos y conmemorar con ritos ancestrales el solsticio invernal.
Este mes también tendrá tres feriados nacionales previstos para el sábado 17 por la muerte del héroe salteño Martín Miguel de Güemes, el martes 20 por el aniversario del deceso del general Manuel Belgrano y el lunes 19 a modo de puente con fines turísticos.
El próximo sábado en Arrecifes se desarrollará la 3º Fiesta Provincial de la Danza Folclórica y del Costillar al Asador, con entrada gratuita a las 20 en el microestadio Alfredo "Yuyi" Básquez, mientras en General Lavalle se hará la 5º Fiesta de la Torta Negra Lavallense, cocida en horno de leña, desde las 10, sobre la avenida Mitre, donde habrá bandas en vivo, artesanos y food trucks.
Coronel Suárez tendrá el 4 de junio la "primera peatonal Criolla" con música, peñas y un concurso de asador criollo donde entidades de bien público presentarán al mejor asador.
La localidad de Espartillar, en Saavedra, realizará el 17 y 18 la segunda edición de la Fiesta de la Trufa Negra (TRUFAR), que reúne a gastronómicos y productores de uno de los hongos más valorados a nivel mundial por su intenso aroma y su laboriosa recolección con animales. Se cobrará entrada de $1500, que incluye acceso a diferentes masterclass a cargo de reconocidos chef, patio gastronómico y feria de productores.
Ese fin de semana largo, Villa Gesell desarrollará la 7° Fiesta Tradicional Argentina "La Criolla", en la avenida Buenos Aires y Acceso Norte, con patio de comidas tradicionales, puestos de artesanía, música y danzas típicas.
Carlos Keen, localidad ubicada a 10 kilómetros de la Basílica de Luján, anunció la 20º Fiesta del Sol, un evento inspirado en la cosmovisión de los pueblos originarios, que se realizará el 24 con entrada libre y gratuita, feria de artesanos, música y baile, paseo gastronómico, destrezas ecuestres y encendido de la "fogata de los deseos".