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martes 27 de enero de 2026 - Edición Nº2610
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La Fiesta de la Carbonada vuelve a Espartillar con una edición histórica y shows en vivo
15:23 |La tradicional celebración gastronómica y cultural reúne a la comunidad en una noche especial, con feria de emprendedores, propuestas familiares y una grilla musical de alcance regional.
La Fiesta de la Carbonada se realizará en Espartillar con una edición especial que combina tradición, música popular y encuentro comunitario. La celebración tendrá lugar el sábado 31 de enero desde las 20 en la Plaza Centenario y convocará a vecinos y visitantes de toda la región.
En esta oportunidad, Espartillar se prepara para vivir una nueva edición de uno de sus encuentros más representativos: la 25ª Fiesta de la Carbonada, que además celebra su 5° aniversario como Fiesta Provincial. La propuesta se consolida dentro del calendario cultural regional y reafirma su valor como espacio de identidad y participación social.
Gastronomía típica y producción local
Como cada año, la carbonada elaborada de manera artesanal es el plato central de la noche y se ofrece al público asistente. La gastronomía típica se complementa con un clima festivo que pone en valor las costumbres locales.
La celebración incluye además un paseo de emprendedores y manualistas, donde se ofrecen productos locales y regionales. La iniciativa promueve el desarrollo de la economía comunitaria y el trabajo independiente en la localidad.
Música en vivo y celebración popular
Sobre el escenario principal se presentarán La Nueva Luna, Tike’yra, Amparo Sol con su tributo a Soledad Pastorutti, Fer Pereyra y TUPÁ, padrinos de la edición. La grilla artística está pensada para el disfrute de públicos de todas las edades.
La fiesta es organizada por la Comisión de Cultura de Espartillar, con el acompañamiento de la Municipalidad de Saavedra – Pigüé. Con el paso de los años, el evento se ha transformado en un acontecimiento emblemático que destaca la tradición gastronómica y el trabajo cultural sostenido por la comunidad.
El encuentro reafirma el lugar de la celebración como uno de los eventos más representativos del sudoeste bonaerense. La combinación de identidad, cultura y participación vecinal vuelve a posicionar a la localidad como un punto de referencia para las fiestas populares de la región.
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