Fin de semana XL: tradición gaucha, cerveza, queso, cordero y una omelette gigante en la Provincia

La Provincia de Buenos Aires se prepara para un fin de semana extralargo cargado de propuestas gastronómicas, culturales y tradicionales en distintos rincones del territorio. Con motivo del Día de la Inmaculada Concepción, municipios de todos los puntos del mapa activarán fiestas populares que combinan historia, música, sabores y celebraciones comunitarias.

En General Madariaga, la 53ª Fiesta Nacional del Gaucho será una de las citas centrales: desfiles, destrezas criollas, ceremonias tradicionales y espectáculos de danza y música ocuparán distintos espacios de la ciudad hasta el domingo. La entrada es arancelada.

Para los amantes de la cerveza, Monte Hermoso abrirá su temporada con la Fiesta de la Cerveza 2025, mientras que Berisso celebrará su 11ª edición con productoras locales, gastronomía y opciones sin alcohol, veganas y sin TACC. En Saladillo también habrá espíritu cervecero con la Fiesta de la Cuenca del Salado.

El fin de semana también tendrá sabor a campo. En Pila se realizará la 4ª Fiesta Regional del Cordero al Asador Pilero, con desfile criollo y premios al mejor plato. En Paraje Rosas (Las Flores), el domingo será la 11ª edición del Cordero Deshuesado, con concurso y feria local. Y Arboledas, en Daireaux, celebrará la 15ª Fiesta Regional del Cordero.

Los quesos estarán en escena en Tandil, donde la 7ª Fiesta del Queso Tandilero ofrecerá decenas de variedades artesanales, maridajes guiados y propuestas gastronómicas. En Pigüé, en tanto, la Cofradía de los Caballeros de la Omelette Gigante volverá a preparar su omelette de 25.000 huevos en el marco del 141º aniversario de la ciudad.

Las opciones continúan con el Concurso de la Corvina de Mayor Peso en Claromecó, el Festival Nacional de Cortometrajes en Ranelagh, la Copa Argentina del Pan Dulce en Avellaneda, actividades navideñas en Mar de Cobo y eventos deportivos como carreras de calle, rural bike y maratones en Balcarce, General Belgrano, Marcos Paz y Villa Gesell.

Luján también será epicentro de la tradicional celebración religiosa de la Inmaculada Concepción, con misas, procesiones y actividades especiales desde el domingo a la madrugada.

Con eventos gratuitos y otros arancelados, la Provincia ofrece un abanico de propuestas para todos los gustos durante un fin de semana largo que promete movimiento turístico y encuentro comunitario en cada una de sus regiones.