Llega la Fiesta del Guiso de Lentejas: todos los detalles

Unos 16 cocineros locales prepararán los platos, que luego serán evaluados por el público. Habrá artesanías y números musicales.

Tras haber sido pospuesta por mal clima a fines de agosto, este domingo 14 se realizará en Del Viso, partido de Pilar, la primera Fiesta del Guiso de Lentejas, que busca instalarse como nuevo clásico en el calendario del distrito.

Al igual que la Fiesta Provincial del Locro que desde hace ocho años se organiza en Zelaya, el certamen funcionará como un concurso de cocina.

Tal como informó Pilar a Diario, la celebración es organizada por la Dirección de Turismo de la municipalidad y por la Asociación Vecinos Unidos Por Del Viso.

En ella, unos 16 cocineros del distrito prepararán su mejor versión del guiso de lentejas y al final de la jornada los participantes deberán votar por el mejor exponente del plato típico de nuestra gastronomía. El evento tendrá lugar desde las 10 de la mañana en el Paseo Del Viso, ubicado en Lisandro de la Torre y Beruti.

Además, el encuentro contará con la presencia de instituciones y de la comunidad delvisense, habrá feria de artesanos, atractivos para chicos, espectáculos y números musicales.

"Esta propuesta busca rendir homenaje a uno de los platos más tradicionales y queridos de la cocina argentina, al tiempo que impulsa el turismo cultural y fortalece la identidad local", anticiparon los organizadores. Además de degustar distintas versiones del guiso, el público se encontrará con clásicos gastronómicos infaltables como empanadas, pastelitos y tortas fritas.

Cabe recordar que el pasado 13 de julio se organizó en Zelaya la 8va. Fiesta Provincial del Locro, un encuentro que año a año va ganando participantes. En esta oportunidad, fueron 20 mil las personas que formaron parte del evento que está muy cerca de ser declarado Fiesta Nacional.